Ingredientes
2 Pacotes de Biscoito Champanhe 360g
2 Xicaras de Chá de Leite
Creme
1 Lata de Leite Condensado
1 Lata de leite ( use a lata de leite condensado para medir)
2 Gemas Peneiradas
1 Colher de Sopa de Maisena
2 Colheres de Chá de Café Solúvel
1 Colher de Chá de Canela em Pó
1 Lata de Creme de Leite Gelado sem Soro
1 Xicara de Chá de Creme de Leite Fresco
180g de Chocolate ao Leite Picado
Modo de Preparo
Para o creme, bata o leite condensado, o leite, as gemas, a maisena, o café e a canela no liquidificador, transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo até engrossar. Reserve. Deixe esfriar e misture o creme de leite e reserve. Para a calda, aqueça o creme de leite fresco, em fogo médio despeje sobre o chocolate picado, espere 1 minuto e misture até dissolver e ficar brilhante. Reserve. Umedeça os biscoitos no leite. Em um refratário médio, intercale camadas de creme de café, de biscoito e de calda de chocolate, até terminarem os ingredientes, terminando em calda de chocolate. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.
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